Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Che impresa sei?
La mia Unindustria
English
 
  Login  |     Contatti  |     Bacheca
Unindustria
         
 
Eventi interni Eventi esterni Corsi Scadenze
 
Aziende
BISCOTTI P. GENTILINI SRL   BISCOTTI P. GENTILINI SRL

Alimentare

Storie

La Biscotti P. Gentilini nasce dall’intuizione di Pietro Gentilini, che nel 1890, decide di creare e sfornare varie tipologie di biscotti. Tra le prime ricette che mette a punto vi è quella degli oswego, un tipo di biscotto di origine britannica molto in voga in quel periodo. Grazie al suo intuito riesce a perfezionare la ricetta rendendola perfetta per il pubblico italiano e, proprio per differenziare i suoi biscotti dai molteplici oswego in commercio, li chiama ‘Osvego’. In poco tempo Pietro apre altri forni con negozi annessi nei punti nevralgici del centro a Roma tra cui Via del Corso, all’epoca Corso Umberto. ‘I biscotti caldi di Gentilini al Corso’ ottengono un grandissimo successo e il passo dal negozio alla fabbrica è breve.

Alla produzione dei mitici Osvego e Novellini, nel tempo viene affiancata anche quella delle fette biscottate, altra specialità dell’Azienda, dei biscotti da tè, come i Vittorio, le Margherite e gli Umberto (ideati per la famiglia Savoia di cui è fornitore), e i lievitati da ricorrenza come il Panettone e la Delizia Romana (o dolce di Pasqua), fino alla moderna Linea Piaceri.

L’attuale Presidente Paolo Gentilini condivide gli stessi valori del fondatore Pietro e del figlio Ettore, ovvero che l’unico modo per garantire la qualità, i sapori e i profumi che da sempre contraddistinguono e che rendono speciali i prodotti Gentilini sia il rispetto della tradizione.

Ciò si traduce nell’utilizzo delle materie prime migliori, genuine e nobili, di ricette antiche, gelosamente custodite, di speciali metodi di lavorazione ancora manuali, nell’osservanza dei lunghi tempi di lievitazione e di produzione, ed in controlli puntuali lungo tutta la filiera.

Gentilini è, per i suoi affezionati consumatori, un insieme di storia, qualità, tradizione, innovazione, passione, gusto e… profumo. Perché produrre biscotti non è tecnica, ma arte!

VIA AFFILE 16/18
00131 ROMA (RM)
06 4123571
06 4190250
www.biscottigentilini.it
Unindustria
Sede Legale
Via Andrea Noale, 206
00155 Roma, Italia
Cod. Fis. 80076770587
T +39 06 844991
F +39 06 8542577
E info@un-industria.it