Nell’ambito del percorso verso gli Stati Generali della Logistica del Lazio 2026, organizzati dalla Regione Lazio con il contributo di Unindustria, mercoledì 30 settembre, dalle ore 15.00, presso il Centro Agroalimentare Roma – CAR, si terrà il primo incontro di ascolto e confronto dedicato alla filiera alimentare.
L’iniziativa nasce anche dalla collaborazione tra la Sezione Trasporti e Logistica e la Sezione Industria Alimentare di Unindustria, con l’obiettivo di mettere direttamente a confronto le imprese della produzione, della distribuzione, dei servizi e della logistica, facendo emergere esigenze, criticità e possibili ambiti di intervento comuni.
L’appuntamento rappresenta il primo di una serie di incontri con le imprese che contribuiranno alla preparazione degli Stati Generali della Logistica del Lazio 2026. Il percorso parte infatti dalla domanda espressa dalle principali filiere produttive regionali, con l’obiettivo di trasformare le priorità individuate dalle aziende in approfondimenti, progettualità e possibili azioni di politica industriale regionale.
La scelta di partire dalla filiera alimentare non è casuale: in questo settore la logistica incide direttamente sulla qualità e freschezza dei prodotti, sui costi, sulla continuità degli approvvigionamenti, sulla shelf-life e sulla capacità di raggiungere i mercati, contribuendo in misura determinante anche alla sostenibilità complessiva dei prodotti e della filiera.
L’incontro sarà quindi soprattutto un momento operativo di ascolto e confronto, volto a far emergere le priorità delle imprese e ad approfondire le esigenze della filiera sotto diversi profili: organizzazione e trasformazione dei processi logistici e dei magazzini, tecnologie e innovazione, risorse umane e competenze, sostenibilità, regole e quadro normativo.
Un’attenzione specifica sarà dedicata anche all’evoluzione del ruolo dei magazzini e dei nodi logistici, sempre meno semplici luoghi di stoccaggio e sempre più elementi centrali nell’integrazione tra produzione, distribuzione e mercato, nei quali si concentrano gestione dei flussi, preparazione degli ordini, tecnologie, dati, catena del freddo e servizi alla distribuzione. L’agenda dell’incontro prevede infatti uno specifico approfondimento dedicato a stoccaggio, preparazione degli ordini, gestione delle referenze e distribuzione alimentare.
La scelta del Centro Agroalimentare Roma come sede del primo incontro assume inoltre un significato particolare: il CAR rappresenta un luogo concreto di incontro tra produzione, commercio, distribuzione e servizi logistici, con importanti prospettive di sviluppo.
In apertura dell’incontro saranno pertanto presentate anche le funzioni del Centro, le attività attualmente svolte e le principali direttrici di sviluppo, offrendo alle imprese l’opportunità di conoscere più approfonditamente il ruolo e le potenzialità del CAR all’interno della filiera.
Nel corso del pomeriggio saranno affrontati, attraverso contributi brevi e complementari e un ampio confronto con gli operatori, temi quali mercato e distribuzione, evoluzione dei magazzini e dei nodi logistici, stoccaggio e catena del freddo, trasporto e gestione operativa, consolidamento dei flussi, tecnologie e digitalizzazione, risorse umane e competenze, sostenibilità e quadro regolatorio.